La presa romana de Consuegra es una maravilla arquitectónica y Patrimonio Cultural de Castilla-La Mancha. Consuegra tuvo un floreciente pasado romano -la denominaron Consabura- y también llegó a ser la capital del Gran Priorato de la orden militar de San Juan. En este espacio estratégico, junto al actual cauce del río Amarguillo, los habitantes romanos de la zona construyeron una presa de contrafuertes con los referidos 650 metros de longitud y una altura máxima de 4,80 metros, sin tener en cuenta que dispone de un tramo soterrado que podría alcanzar otros cuatro metros. Su tipología es de presa por gravedad con contrafuertes agua abajo y talud o espaldón de tierra y conserva en buen estado 15 contrafuertes de mampostería en su zona central.

Su conservación es relativamente buena, ya que, aparte del deterioro inevitable de la coronación del muro y algunos expolios en contrafuertes, solo falta desde época musulmana, el extremo izquierdo de la pantalla, por cuyo hueco discurre ahora el río Amarguillo, y cuya rotura pudo producirse por una riada. Algunos historiadores han llegado a plantear la posible existencia de un antiguo molino de río que debió quedar arruinado con el paso del tiempo.

Igualmente, diversos estudios han constatado que la presa debió contar con un acueducto que formaría parte de la estructura de un sifón para salvar una pequeña vaguada existente cerca de la localidad, sifón fabricado con "opus vittatum". También se ha documentado la cubierta del "specus" del acueducto realizado con lajas de pizarra que apoyaban directamente sobre las paredes del canal. Tras estudiar las dimensiones del acueducto se ha calculado que pudo aportar a la ciudad de Consabura un caudal de agua entre 2.000 y 3.000 m3 diarios, caudal más que razonable para una población que podía rondar los 10.000 habitantes.